Transformez votre boisson ordinaire en un moment rafraîchissant grâce à une glace pilée maison. Que ce soit pour un cocktail, pour un smoothie ou simplement pour rafraîchir votre verre d’eau, la glace pilée apporte une touche de finesse et de fraîcheur. Si vous n’avez pas d’appareil spécifique à glace pilée, ne vous inquiétez pas, il existe plusieurs astuces à utiliser avec des objets de votre quotidien pour réussir votre glace pilée.
Préparer de la glace pilée avec un torchon et un ustensile de cuisine
Réaliser de la glace pilée avec un torchon et un ustensile solide de cuisine est probablement la méthode la plus simple si vous n’avez pas de machine dédiée. Choisissez un torchon résistant, placez-y vos glaçons, repliez le torchon pour bien emballer les glaçons. Vous pouvez désormais écraser la glace avec votre ustensile. Une fois les glaçons cassés, secouez le torchon pour que les petits morceaux se séparent. Vous obtenez ainsi de la glace pilée prête à l’emploi. Que vous utilisiez un rouleau à pâtisserie, un marteau ou tout autre ustensile lourd, cette technique ancienne mais efficace vous garantit une glace pilée faite maison.
Utiliser un blender ou un mixeur pour faire de la glace pilée
Les blenders ou les mixeurs sont également d’excellents moyens pour réaliser de la glace pilée. Toutefois, assurez-vous que votre appareil est assez robuste pour moudre les glaçons sans endommager la lame. Commencez par placer une petite quantité de glaçons dans votre blender, ajoutez un peu d’eau pour faciliter le processus et mixez jusqu’à obtenir la consistance désirée. Vous pouvez ajuster l’épaisseur de votre glace pilée en contrôlant la durée du mixage.
Opter pour une bouteille thermos pour obtenir de la glace pilée
Une autre astuce maline pour ceux qui n’ont ni blender, ni ustensile solide est d’utiliser une bouteille thermos. Son avantage réside dans sa solidité et son isolation qui vont permettre de piler la glace sans déconfort thermique. Placez simplement les glaçons dans la bouteille thermos et secouez énergiquement. Le mur solide de la bouteille va casser les glaçons en petits morceaux et créer de la glace pilée.
Conseils pour conserver la glace pilée
Maintenant que vous savez comment faire votre glace pilée maison, pensez à sa conservation. Pour garder votre glace pilée pour une utilisation ultérieure, placez-la dans un récipient hermétiquement fermé au congélateur. Évitez de trop la tasser pour qu’elle ne forme pas un bloc de glace. Pratique pour vos soirées cocktails improvisées !
Voilà, une panoplie de techniques et astuces pour faire de la glace pilée sans machine spécialisée. A vous de jouer et de profiter de votre boisson rafraîchissante agrémentée par votre glace pilée maison !
